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京城的铺子如日中天,怀阳县更是客源稳定。
玉娴又在给戚年写信了,写完信就派人送去了,自己去火锅店遛了一圈。
秋月正检查着店里头的卫生,她检查的很仔细,犄角旮旯都不放过,这也是每天的例行检查。
姑娘们都没敢坐下,战战兢兢的,生怕自己哪里没收拾干净。
火锅店如今已经是一个成熟的铺子了,不管是炒料还是上菜,都是成熟的。
宋玉娴看着就问:“秋月姐,又在检查卫生了?”
秋月微微颔首,看见宋玉娴笑起来,“是呢,毕竟我们是卖吃食的,卫生一定要干净,食品更要新鲜。”
宋玉娴点头,“是的,这是最重要的。”
卤肉的配方如今掌握在宋玉娴的手中,她又招了个徒弟,教徒弟怎么卤肉,跟徒弟签了契书,还按了手印。
配方的料宋玉娴当然不会给到这个徒弟,只是把料配好,让徒弟去卤。
她也能有空去打理其他的生意。
夏夜夏花俩丫头要做蛋糕,尤其是这段时间,每天订蛋糕的人很多。
钵钵鸡店是雇的人,都是邹县令介绍过来的,人可靠。
戚记凉皮是林氏看着,店铺小,但是忙,林氏雇了个小丫头,每天帮着林氏冲杏茶,煮豆浆什么的,小丫头人很勤快,是吃过苦的,所以在凉皮店干活非常用心,生怕不要她了。
戚记凉皮是清早就开门,下午就关门,卖的主要是早点。
邹云容与金小姐挽着胳膊进了店,问了声好。
林氏笑着问:“来吃早点了?”
金小姐回答:“是呢婶子,今天我们两个过来吃早点,一天不吃您这的凉皮就馋的慌。”
邹云容就说:“我:()流放后我靠美食成为大富婆!
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