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好吧,叶甜发现,孟师傅做的点心她都很喜欢。
她从中发现了中式和西式做法的不同,国人做菜讲究“适量”
,全靠熟练把握。
西式做法要求精准,用秤称重到克,感觉少了点随心所欲之美。
她也发现一个问题,就是西式点心里面放的白糖真的很多,抗糖的人还是尽量少吃点吧。
她觉得自己还很瘦,刚刚90斤,还有一点胖的空间。
所以孟师傅的新出品,她都要试试看,自己倒是先成为了三食堂西点窗口的忠实顾客。
刘阿姨也特别喜欢,还买了给女儿带回去,可能喜爱甜点是女人的天性吧。
几位男同事虽然也觉得不错,但到并没有那么热爱,只有李兵这个特例,他好像就没有什么不爱吃的。
叶甜觉得,他就是爱说爱笑、爱热闹、爱折腾、爱生活的人,什么事儿都有他,哪里都有他,但是又不讨人烦,这也是一种本事吧!
同样,孟师傅做的蛋糕、面包在学生里也很受欢迎。
食堂的定价是按成本定的,所以比外面好一些的蛋糕店要便宜。
第一次聚餐大猪蹄子!
《随园食单》中,叶甜感兴趣的菜还有一道“鸭糊涂”
,这道菜的菜名是袁枚取自好友郑板桥那句“难得糊涂”
,菜也确实是糊糊状的,取这个名字又贴切又有纪念意义。
但房东阿姨家没有鸭子,叶甜打算哪天自己试试,看能不能还原一下这道菜。
她还看到一些美食博主试着还原《红楼梦》中菜,也挺有趣的。
《红楼梦》她也看了,是在学校图书馆借的。
花了她很久的时间,有时间就看一点,细细的读完,对书中描述的美食也很有兴趣。
至于很多其他名著,她都还没时间看。
叶甜每天真的太忙了,上课、学习、勤工俭学、拍小视频,好像生活每天都是忙忙碌碌的,被各种事情充满了,想静下来看书的时间确实很少。
她虽然对现在这种生活状态没什么不满意,现代人生活节奏紧张,大家不都是这样嘛。
但偶尔,也想要安安静静的阅读和思考时间,也想让生活慢下来。
可现在还是学生,人生要忙的事太多,还无法到达享受生活的状态。
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