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“很不错!”
叶甜也给予了肯定。
李兵顿时脸上都笑开了花。
叶甜觉得李兵表面看起来贱兮兮的,但心里很有谱,做菜也有天赋。
他这才没学多久,就做得有模有样了,虽然火候稍有不完美之处,但整体上绝对算不错了。
另外三个菜,他也做得很好,宫保鸡丁在食堂做过很多次,已经很熟练了,只是带鱼处理得还不够漂亮。
要想炸带鱼段金黄又漂亮,一定要用大小均匀的中断。
带鱼不能太肥,也不能太瘦。
去掉所有鱼皮、鱼鳍,只留干净的鱼肉,这样才能做到干净、金黄、美丽。
熙园餐厅的带鱼做得就不错,要卖240元一份,却只有8小块,相当于三公分大的那么一小块,就要30元,这在菜市场都够买3条带鱼了。
他们因为是自己吃,就没有必要那么讲究了,其他部位也不必丢掉,那也太浪费了。
再说餐厅的边角料也没有扔掉,都给他们员工自己吃了。
今天的荠菜很新鲜,摘好洗净切碎加到蛋液里,都不需要放什么调料,只要一点盐,摊进锅内,用油煎一下,就十分美味。
三个人胃口不错,四个菜吃得七七八八,米饭也吃了不少,小娟甚至打起了饱嗝。
小娟对李兵萝卜丝春卷堂弟要来了之前叶甜房间椅子坏了,房东阿姨打开了一个放旧家具的杂物间,让她挑能用的。
她挑挑捡捡,总算找到一把阅读椅,洗刷干净后坐着看书还挺舒服的。
吃完荠菜鲜肉大馄饨,她满足的坐在阅读椅上,拿着手机打开小视频app,把今天做云吞的视频发上去。
她现在各种拍摄、剪辑软件已经用的非常熟练了,还会加上不同的滤镜,让菜的颜色看着更加诱人。
视频发出后,浏览量还是不太大,养了半年的账号,粉丝也刚刚到5000,还是上次用了吕心怡的办法,每天垂直刷一会产生的效果。
她发现关注的好友【心怡美妆】也更新了,就打开去给吕心怡点赞。
吕心怡发的是两款含视黄醇护肤产品的测评,叶甜看了半天,感觉还是没看懂。
带物理,化学名词的文字,她总是要反应半天,就是那种字我都认识,但不明白什么意思的感觉。
果然,她的古人思维还是对她有根深蒂固的影响。
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